Hongkong ist eine fantastische und weltweit unvergleichbare Metropole. Die einmalige Skyline, die Straßenschluchten, die grüne Natur und die fantastische Küche haben uns so dermaßen begeistert, dass Hongkong unsere bisherige Lieblingsmetropole Bangkok von ihrem Thron gestoßen hat.
Ja, Hongkong ist laut und wuselig und voller Menschen. Aber dennoch hat uns eine Großstadt noch nie auf Anhieb so umgehauen. Wir zeigen dir, warum auch du unbedingt in diese Wahnsinnsmetropole reisen musst. Also los geht’s!
#1 Hongkongs einmalige Skyline
Der Anblick ist einfach fantastisch: unzählige glitzernde und leuchtende Wolkenkratzer, hinter denen grüne Berge aufragen. Deren Gipfel sind oft ganz mystisch in Wolken und Nebel gehüllt. Und dann sind da noch die für Hongkong so berühmten und gewaltigen Wohnblöcke mit ihren vielen tausenden Wohnungen. Über dem Wasser spannen sich riesige Brücken, die neben vielen Tunneln die unzähligen Inseln Hongkongs miteinander verbinden.
Skyline und Architektur der Stadt sind der absolute Wahnsinn. Du kommst aus dem Staunen nicht heraus, wenn du dir vom Victoria Peak oder der Tsim Sha Tsui East Promenade ansiehst, wie die Stadt zwischen den Bergen und den Ufern des Victoria Harbour entlang gebaut wurde. Auch die oberen Etagen des Einkaufscenters The ONE in Kowloon ermöglichen dir spektakuläre Blicke über Hongkong.
#2 Gewaltige und fotogene Häuserschluchten
Die mächtigen Wohnblöcke mit ihren vielen tausenden Wohnungen ragen mächtig in den Himmel. Gefühlt ist kaum ein Gebäude in Hongkong unter 20 Stockwerke klein und oftmals stehen diese nicht mal zwei Meter auseinander. Wenn du in den schmalen Schluchten zwischen den riesigen mit unzähligen Klimaanlagen bestückten Häusern stehst und nach oben schaust, fühlst du sich wie ein Zwerg in einem futuristischen Film.
Das wohl bekannteste Gebäude dieser Art ist das Montane Mansion in der Quarry Bay. Leider haben wir es nicht mehr dorthin geschafft. Aber auch die schmalen Gassen in der Chungking Mansion in Kowloon, bekannt als das „Ghetto in der Stadt“, bieten dir jede Menge Kontraste und die Blicke nach oben können Nackenstarre verursachen.
#3 Effizientes Nahverkehrsnetz – Sightseeing inklusive
Das öffentliche Verkehrssystem ist modern und spitzenmäßig ausgebaut. Mit der aufladbaren Octopus Card lässt du dich easy und schnell in jeden Winkel der Stadt transportieren. Unzählige Busse dröhnen durch die Straßen, die Trams sind zwar nicht bequem, dafür aber zuverlässig und mega authentisch.
Die Metro fährt in einem flotten Tempo und bringt dich von Downtown in nur 25 Minuten in die Natur von Lantau Island oder an den Flughafen. Und die günstige Star Ferry überquert in 15 Minuten den Victoria Harbour und spendiert dir dazu bis spät abends fabelhafte Blicke auf die Skyline von Hongkong Island und Kowloon – und das für umgerechnet nicht mal 40 Euro-Cent.
Wusstest du, dass die Tram in Hongkong „Ding Ding“ genannt wird?
#4 Fabelhafte kantonesische Küche und Streetfood an jeder Ecke
Morgens Dim Sum, mittags Dumplings und abends deftige Nudelsuppe. Und zwischendurch immer wieder mal ein Matcha Latte, Iced Orange Black Tea oder eine berühmte Hong Kong Bubble Waffel. In den Straßen, die so sauber sind wie die in Singapur, geht es kulinarisch zu wie in Bangkok. An jeder Ecke gibt‘s köstliches Streetfood, authentische kantonesische Küchen und gehobene Restaurants.
Letztere kann man getrost links liegen lassen, denn die kulinarischen Highlights warten in den Küchen, in die man nicht hineinschauen kann, weil meist Plastikvorhänge und chinesische Speisekarten die Sicht nach Innen versperren. Die Besitzer strahlen vor Freude, wenn sich Fremde hineintrauen und sind unglaublich hilfsbereit bei der Auswahl der frisch zubereiteten Speisen von den unlesbaren Speisekarten. Wir haben immer so unglaublich gut gegessen und viele lustige und interessante Gespräche mit anderen Gästen und den Inhabern geführt.
#5 Geschäftige Märkte in Hongkong – Was das Herz begehrt
Was gibt es besseres, als über einen der vielen Märkte der Stadt zu schlendern, die exotischen Gerüche und die lebhafte Atmosphäre in sich aufzusaugen? Die kantonesische Küche besteht grundsätzlich aus den frischesten Zutaten. Entsprechend gibt es unzählige Obst-, Gemüse-, Fleisch-, Fisch- und Gewürzmärkte über das gesamte Stadtgebiet verteilt.
Besonders gut gefallen hat es uns auf dem Yau Ma Tei Wholesale Fruit Market in Mong Kok, auf dem Wan Chai Street Market rund um die Tai Yuen Street sowie auf dem Markt in den Central Lanes in Central Hong Kong Island.
Noch nie haben wir so große und saftige Litschies gegessen wie in Hongkong.
Souvenirjäger finden auf unzähligen Märkten, wie beispielsweise dem Temple Street Night Market und Ladies‘ Market in Kowloon oder dem Stanley Market garantiert ein (mehr oder weniger) nützliches Mitbringsel für zuhause.
Nicht immer echte Antiquitäten findest du in der Antique Street und in der Cat Street auf Hong Kong Island sowie bunte Kostüme und allerlei Nippes in der Stone Slab Street (Pottinger Street).
#6 Hongkongs Natur – Nur ein Katzensprung entfernt
Wenn der letzte Wohnblock am Fuß der Berge endet, erlischt der Verkehrslärm und man steht direkt in der grünen Natur. Kilometerlange Wanderwege führen durch ruhige Wälder und hoch auf Berge, von denen sich grandiose Panoramen bieten. Nicht nur die Einwohner Hongkongs können diese fantastischen und beinahe unbegrenzten Möglichkeiten ausgiebig für Trekking und Jogging nutzen.
Zieh‘ deine Wanderschuhe an und erklimme den Kowloon Peak oder den Lion Rock im Norden von Hongkong für unglaubliche Panoramen über die Stadt. Oder wandere den 8,5 km langen Dragon‘s Back mit atemberaubenden Blicken über das östliche Hongkong und das Südchinesische Meer.
Oder wie wäre es mit einem Strandtag in der Deep Water Bay, der Repulse Bay oder dem Stanley Beach?
Kein bisschen anstrengend, dafür aber mindestens genauso fantastische Ausblicke bietet die 4 km lange und 25-minütige Fahrt mit der Nong Ping 360° Cable Car. Sie führt in schwindelerregende Höhen hinauf zum 34 Meter hohen Tian Tan Buddha, der erhaben über Hongkong wacht. Hier kannst du auch eine kurze Wanderung auf dem Wisdom Path, dem Pfad der Weisheit machen.
#7 Streetart in Hongkong
Hongkong hat eine großartige Streetart Szene. Vor allem im hippen Soho auf Hong Kong Islang gibt es in den Straßen viele tolle künstlerische Graffitis zu entdecken. Eines der berühmtesten ist wohl das von Bruce Lee, dem ruhmreichsten Kind der Stadt. Beim Erkunden kommst du wie so oft in Hongkong aufgrund der steilen Treppen und Wege sowie der Hitze und hohen Luftfeuchte schnell ins Schwitzen. Aber es lohnt sich!
Wer sich einige Treppen ersparen möchte, nutzt einfach einige Abschnitte des Central Mid-Levels Escalators – eines der längsten Rolltreppensysteme der Welt.
#8 Hongkong ist multikulturell
Hongkong ist eine Weltstadt und in ihr leben viele verschiedene Menschen unterschiedlicher Nationalitäten. Im Schatten der Bürotürme und Wohnblöcke findet man in buddhistischen Tempeln, Moscheen oder Kirchen einen Ort der Ruhe und Meditation. Einer der größten und ältesten Tempel in Hongkong ist der Man Mo Tempel. Noch nie haben wir so viele Weihrauchspiralen gesehen, wir hier.
Auch wer Abwechslung zur kantonesischen Küche sucht, findet in Hongkong herausragende indische, thailändische oder indonesische Küchen.
#9 Hongkong bei Nacht
Wenn die Sonne am Horizont versinkt und die Dunkelheit anbricht, erfüllt ein Spektakel aus Lichtern, Glitzern und Leuchten die Metropole. Der Blick vom Victoria Peak oder von einer der vielen hippen Skybars auf das nächtliche Hongkong ist einfach nur atemberaubend und live noch tausendmal besser als in den unzähligen Hongkong Filmen. Unten in den Straßen erwachen die Garküchen zum Leben und überall breitet sich der Duft nach frischem Essen aus.
Von der Tsim Sha Tsui Uferpromenade in Kowloon kann man stundenlang auf die glitzernde und leuchtende Skyline von Hongkong Island starren und dabei viele kleine Details entdecken.
Täglich um 20 Uhr findet auf beiden Seiten des Victoria Harbour die Symphony of Lights statt, eine von Musik begleitete Licht- und Lasershow. An der Uferpromenade herrscht mächtiger Andrang, doch die Show hat uns ehrlich gesagt wenig überzeugt.
#10 China light – Hongkong ist ideal für China-Neulinge
Hongkong ist der perfekte Einstieg in China. Der größte Teil der Einwohner sind ethnische Chinesen und die jahrzehntelange britische Verwaltung hat deutliche Spuren hinterlassen. Ausspucken, Vordrängeln und rücksichtsloses Rempeln wird hier nicht geduldet.
Wird man aus Versehen doch mal angerempelt oder berührt, wird sich sofort entschuldigt. Steht man irgendwo mit einem Fragezeichen über dem Kopf herum, wird einem schnell geholfen. Bei einer Pause im Kowloon Park dauerte es nicht lange, bis wir in ein freundliches Gespräch mit einem älteren Herrn über das Leben und das Reisen verwickelt wurden.
links: Kowloon Park // rechts: Bushaltestellen in Hongkong: man stellt sich akurat in eine Reihe und wartet
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